7 Vinkjes Voor Bio

wo 25 feb 2026

Biologische landbouw scoort 7 vinkjes. Ga maar na: het is beter voor biodiversiteit, bodem, waterkwaliteit, klimaat, humane gezondheid, dierenwelzijn en het weerstandsvermogen van de landbouw tegen weersextremen. En, zo blijkt uit het rapport (link: https://grondbeginsel.nl/ text: “The Hidden Bill”) , als de eiwit transitie doorzet dan zijn wij in Nederland in staat om met 100% biologische landbouw ruim voldoende calorieën te produceren om onszelf te voeden en zelfs nog voedsel te exporteren.

15% Bio landbouw areaal

En hoewel een totale omschakeling naar Bio voorlopig nog een utopie is, is het duidelijk dat we met een huidig Bio landbouw areaal van ongeveer 5% ver achter lopen op de rest van Europa. Het is dan ook niet meer dan logisch dat de Nederlandse Overheid het beleid heeft om te groeien naar 15% Bio landbouw areaal in 2030. Dat is overigens nog steeds bescheiden in het licht van de Europese doelstelling die uitgaat van 25% Bio areaal in 2030.

Opschieten

Er is dus ambitie. Maar voor de uitvoering zit iedereen helaas naar elkaar te kijken. Boeren willen wel omschakelen als hun afnemers bereid zijn hun Bio producten (tegen redelijke prijs) te kopen, supermarkten willen wel omschakelen als de vraag van de klant er is. En de klant; die is een beetje in de war van alle keurmerken, is als burger enthousiast over Bio maar kiest als hij voor het schap staat nog te vaak voor gewoon goedkoop. En daar wringt de schoen; want gangbare producten zijn te goedkoop omdat ze kosten van de “niet 7 vinkjes” niet meenemen in hun kostprijs maar afwentelen op de maatschappij. Je zou zeggen; als de vrije markt niet de goede kant op beweegt dan moet de overheid maar ingrijpen. Maar dat gebeurt tot nu toe niet. De overheid voert weliswaar een consumenten campagne om de voordelen van Bio onder de aandacht te brengen. Maar vooral niet te duidelijk omdat de gangbare producten niet gediskwalificeerd mogen worden. Kortom het schiet voor geen meter op.

De 15% Club

Tadadada… tijd voor de 15% Club; een club van professional (naast Robin Food ook van Questionmark, RVO en een aantal zelfstandigen) met een missie om Bio te laten groeien. Het idee: als we wachten tot de consument zelf voor Bio gaat kiezen kunnen we wachten tot Sint Juttemis. We moeten de consument helpen door een aantal producten bij supermarkten en cateraars alleen nog maar Bio aan te bieden. Dan gaan de volumes omhoog en wordt het prijsverschil hopelijk kleiner zodat iedereen zich Bio kan veroorloven.

De 15% Club is daarom bezig om met zowel supermarkten als cateraars afspraken te maken om gezamenlijk het aanbod Bio producten te vergroten. En zo dat het is toegestaan onder de regels voor mededinging.

En even terug naar de 15% Bio landbouw areaal doelstelling; omdat we in Nederland zoveel grond gebruiken voor veeteelt, kan groei in het verse zuivel segment een substantiële groei in Bio areaal opleveren. In onze dromen wordt zelfs alle in Nederland geconsumeerde zuivel Bio.