Supermarkten hebben targets gesteld voor de groei van het aandeel Biologische producten in hun assortiment. Dat leerden we gister in een buitengewoon inspirerende plenaire bijeenkomst met ongeveer 70 leden van de Robin Food Coalition.
De optelsom van individuele targets van Lidl Nederland, PLUS Retail en Albert Heijn is alleen nog niet genoeg om de 30% jaarlijkse groei te halen die nodig is om echt impact te maken. Gelukkig is het goede nieuws dat het volgens NGO Questionmark Foundation wel degelijk mogelijk is om onder toeziend oog van de ACM onderlinge afspraken te maken om in bepaalde categorieën alleen nog maar Biologische producten aan te bieden. Dat zou telers zekerheid geven waardoor omschakelen haalbaar wordt. En schaalvoordelen leiden dan tot lagere prijzen. En dat dat kan bewees PLUS al door zuivel, aardappelen en uien alleen nog maar Biologische aan te bieden voor dezelfde prijs als gangbaar. HAK deed hetzelfde voor hun rode bieten, sperziebonen, boerenkool en zuurkool (en er komt nog meer).
Tel daarbij op dat Rabobank een nieuwe gunstige leningsfaciliteit van € 3 miljard heeft klaarstaan voor omschakelende boeren en dat RVO en BioNederland de komende maanden gaan helpen met campagnes voor Bio en accurate marktinformatie. In de tussentijd blijft wel de vraag wie er opdraait voor kosten van gangbare producten die nu worden afgewenteld op de maatschappij. In een “True Cost” proef bij 2.500 winkels van de Duitse discounter PENNY Deutschland zijn die kosten op het label gezet en we leerden daaruit een paar dingen: de meerkosten zijn bij gangbare producten torenhoog in vergelijking met Biologische producten. En de bereidheid om die kosten te betalen is relatief laag. Hier is duidelijk de overheid aan zet.
In de tussentijd blijft de Robin Food Coalition doorstomen met het ondersteunen van Bio hashtag#MKB koplopers om gezamenlijk hun impact transparantie te vergroten (hashtag#CSRD) en modellen te ontwikkelen voor een “nieuw normaal” waarbij winst pas winst is als “people en planet” ook winnen.
En tot slot; het is eigenlijk te zot voor woorden dat we een hashtag#BIOcertificaat nodig hebben om aan te tonen dat we als minderheid “alles goed doen”. Het betekent dat de meerderheid blijkbaar behoorlijk fout zit en daar gewoon mee door mag gaan. We zouden eigenlijk 100% hashtag#BIO moeten worden! Of dat ooit lukt is de vraag. Maar Vaclav Havel zei ooit: ”hoop is niet de zekerheid dat iets goed komt maar de zekerheid dat iets zin heeft ongeacht de uiteindelijke uitkomst”. Robin Food kan zichzelf wat dat betreft in ieder geval recht in de spiegel aankijken.
Presentatie:
- Tobias Gaugler – Key Note Penny
- Imre ter Hedde – Lidl
- Martijn Versteegh – Ahold
- Elise Bijkerk – Bio Nederland
