Cornelie Eichelsheim is een gedreven professional in de wereld van duurzaamheid en biologische handel, met een indrukwekkende loopbaan bij internationale koploper Eosta. Als sleutelfiguur binnen Human Resource management slaat zij de brug tussen wereldwijde biologische telers en de Europese retailmarkt.
Persoonlijk vind ik dat we als mens de natuur en elkaar slecht behandelen. Als we meer aandacht voor elkaar en de natuur zouden kunnen opbrengen dan zou de wereld er een heel stuk beter uitzien! Het bewustzijn is te weinig ‘gevoed’ met kennis over wat je eet en wat dat doet voor je gezondheid, maar ook over wat je teelt en wat dat doet voor de planeet.
Persoonlijk vind ik dat we als mens de natuur en elkaar slecht behandelen. Als we meer aandacht voor elkaar en de natuur zouden kunnen opbrengen dan zou de wereld er een heel stuk beter uitzien! Het bewustzijn is te weinig ‘gevoed’ met kennis over wat je eet en wat dat doet voor je gezondheid, maar ook over wat je teelt en wat dat doet voor de planeet.
Cornelie
Wat drijft jullie om onderdeel te zijn van de Robin Food Coalition?
Toen Volkert samen met Titus de Robin Food Coalition had opgericht was het natuurlijk geen vraag of wij daar onderdeel van zouden zijn. De missie van de RFC onderschrijven wij volledig en het werken aan verandering in het landbouw- en voedselsysteem kan niet beter ondersteund worden dan door de RFC. Via de RFC kunnen duurzame bedrijven de handen in elkaar slaan wat daardoor een krachtiger stem op systeemniveau heeft.
Hoe kan voedsel en landbouw volgens jullie een positieve bijdrage leveren aan mens en natuur, en welke rol spelen jullie daarin?
Voedsel is waar natuur en mens elkaar treffen. De natuur levert voedsel voor onze gezondheid. In de loop van de jaren is dit basisprincipe wel uit elkaar geraakt door intensivering en prestatiedruk. Als 100% leverancier van biologisch fruit zien wij in de praktijk welke invloed dit heeft op mens en natuur. De internationale biologische wetgeving is een doordacht en betrouwbaar kader en samen met persoonlijke (sociale) aandacht in de keten zorgen wij voor veerkracht, eerlijkheid en klimaatbewustzijn in de keten.
Hoe kunnen wij jullie in die rol ondersteunen?
Aangezien wij onderdeel van het systeem kunnen wij zelf minder de rol als dwarskijker op ons nemen. De druk die RFC op het landbouw- en voedselsysteem zet is voor ons een enorme steun.